开展河洛名菜等评选活动，组织选拔一批河洛工匠、烹饪大师、技术标兵……今日，洛阳市餐饮业“振兴行动”启动仪式在洛邑古城举行。我市将通过开展丰富多彩的促消费活动，加快餐饮业复苏，推动餐饮业健康发展。
今年以来，面对新冠肺炎疫情，我市扎实开展“六稳”“六保”工作，开展消费提力行动。通过严格落实餐饮企业税收、用工、稳岗等支持政策，推动网络平台对餐饮企业开展系列优惠活动，支持餐饮业企稳回升；推动金融机构与市餐饮协会签署战略合作协议，为我市餐饮业提供总额1亿元授信复工贷，有效解决企业融资难题。同时，我市还发放餐饮消费券、推出“知味古都”美食节、首届洛阳老汤文化节等系列活动，有力提振了市民消费信心，推动餐饮业全面复苏。
围绕餐饮业“振兴行动”，我市将通过六大举措，推动餐饮业复苏——
-继续落实已经出台的各项餐饮业扶持政策，研究制定洛阳市餐饮业发展意见；
-协调金融单位推出各类专项贷款服务，帮助餐饮业解决资金紧张问题；
-实施餐饮品牌战略，通过开展洛阳老字号、洛阳十佳餐饮品牌、河洛名菜等方面的评选活动，打造洛阳餐饮品牌，提高洛阳餐饮业的影响力；
-组织开展各类行业比武活动，选拔一批河洛工匠、烹饪大师、技术标兵，促进餐饮业创新菜品，储备人才，提档升级。
-引导餐饮企业向数字化发展，充分利用互联网、大数据优势，探索餐饮业营销模式的革新，加快转型升级步伐。
-发挥市餐饮协会等社会组织在行业、政府、企业之间的桥梁纽带作用，制定相关行业标准，打造优质品牌，携手并进，抱团发展，为消费者提供健康、安全的美味佳肴，推动全市餐饮业高质量发展。
来源：洛阳网(洛报融媒记者 李迎博 通讯员 石跃军)
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